La gestión del riesgo de desastres como componente principal de la resiliencia de sistemas agroalimentarios
Inicio: 3 de noviembre de 2026
Consta de 5 clases en vivo por Zoom de 2 horas cátedra, cada una, lecturas, más una evaluación. Los encuentros serán en vivo, con la posibilidad de ver las grabaciones desde nuestro Campus Virtual. Se otorgará certificado de aprobación.
Objetivos: Ofrecer una actualización teórica sobre el tema y compartir herramientas prácticas validadas para incrementar la resiliencia de sistemas agroalimentarios de alta exposición y vulnerabilidad a eventos climáticos extremos y a las consecuencias del calentamiento global.
Dirigido a: Profesionales, técnicos y estudiantes avanzados de las ramas agropecuaria, desarrollo rural comunitario y otras carreras afines al tema, asociaciones de productores agrícolas y ganaderos, directivos de instituciones públicas rectoras del sector agropecuario y el desarrollo rural y funcionarios de los sistemas nacionales de gestión del riesgo de desastres.
PROGRAMA:
Fecha y hora Inicia 3 de noviembre los martes y jueves a las 18 horas de Panamá
Clase 1: Introducción a la resiliencia climática
Marco jurídico normativo internacional
Principales conceptos y definiciones
Clima y tiempo: dos escalas necesarias
Eventos de desastre, variabilidad climática y consecuencias del cambio climático: mitos y realidades
Riesgo, vulnerabilidad y exposición
Resiliencia equitativamente transformadora, gestión del riesgo de desastres y desarrollo sostenible: Interconexiones y complementos.
Sistemas agroalimentarios y cadenas de valor agrícola
Gestión del riesgo de desastres y adaptación al cambio climático
Clase 2: La evaluación del riesgo
Estudio del peligro. Probabilidad de excedencia y período de retorno
Identificación y estimación de los factores de vulnerabilidad y del nivel de exposición
Medición de la resiliencia de un sistema agroalimentario
Cálculo del riesgo de la producción agropecuaria a nivel de productor, cooperativa y unidad territorial.
Clase 3: Herramientas básicas para fortalecer la resiliencia de sistemas agroalimentarios locales.
• vigilancia y alerta temprana,
• simulación de escenarios,
• Acciones para reducir vulnerabilidades (manejo sostenible del suelo y del agua, infraestructura resiliente, seguros agropecuarios, mejoramiento de la agroproductividad de los suelos y la reserva de agua, introducción de cultivos resistentes gestión de riesgos en cooperativas y asociaciones de productores).
• Trasferencia del riesgo: Seguros tradicionales e indexados
Clase 4: Herramientas básicas para fortalecer la resiliencia de sistemas agroalimentarios locales (continuación)
• Preparación para la respuesta
• acciones anticipatorias humanitarias
• gobernanza territorial
• medidas de manejo de crisis y recuperación post impacto.
Clase 5: Estudios de caso.
Presentación y discusión de ejemplos exitosos de sistemas agroalimentarios resilientes a eventos extremos asociados al cambio climático
Clase 6: Seminario evaluativo
Los cursantes, divididos en equipos, presentan el plan de fortalecimiento de la resiliencia de un sistema agroalimentario a partir de datos entregados con anticipación para permitir el trabajo su elaboración
Las sesiones quedarán grabadas en caso de no poder asistir a alguna de ellas.
Precio U$S 350
Valor promocional hasta el 1 de setiembre: U$S 300
Se entrega certificado al finalizar el curso.
Para otras consultas enviar un mail a info@senderovirtual.org
Docente:
Miguel Ángel Puig
Licenciado en Química, MsC en Gestión de riesgos y resiliencia climática por la Universidad de La Habana, Cuba. Con amplia experiencia en temáticas relacionadas con la gestión de riesgos de desastre, la adaptación al cambio climático y la resiliencia de sistemas agroalimentarios en Cuba y otros países de la región, especialmente en Centroamérica y el Caribe viene acompañando programas y proyectos para el desarrollo sostenible de sistemas alimentarios locales patrocinado por agencias de las Naciones Unidas, para las cuales ha trabajado durante los últimos 13 años.